Das MOTZ am Fluss ist ein kulinarischer Geheimtipp im Kern von Heilbad Heiligenstadt und strahlt heute weit über die Region hinaus. Hier zaubert der weitgereiste Maître de Cuisine Alexander Zinke fernöstliche & „modern european“ Köstlichkeiten und bringt Fusion Food aus aller Herren Länder auf die Teller. Das tut er mit steil steigendem Erfolg – und daran waren unsere Marketing- und Contentexperten nicht ganz unbeteiligt ...

Lösung

Mittlerweile ist er unser erklärter Lieblingskoch und hat bereits sein zweites Lokal eröffnet. Alexander Zinke hat uns in der Gründerphase seines ersten Restaurants, dem MOTZ am Fluss, als Berater und Begleiter ins Boot geholt. Gemeinsam haben wir nicht nur eine Strategie entwickelt, um das neue Unternehmen in der Stadt und im Umland bekannt zu machen, sondern auch alle damit verbundenen praktischen Umsetzungen übernommen. Wir haben bei der Gestaltung der Räume kreativen Input gegeben, das Branding und eine Website gestaltet, Texte, Bilder, Speisekarten und Flyer erstellt und das Lokal auf Großflächen und anderen Werbeträgern beworben. Ebenso haben wir uns darum gekümmert, dass gut abgestimmte SONOS-Systeme für eine perfekte Beschallung mit coolen Beats in nahezu allen Räumen beider Gasthäuser sorgen und zum Bleiben animieren.

Damit das MOTZ online ordentlich Sichtbarkeit bekommt, unterstützen wir es tatkräftig im Social Media Marketing. Mittlerweile hat das Lokal sogar einen kleinen Bruder: Im „Kollege MOTZ“ sitzt man nach der Arbeit oder am Wochenende an locker angeordneten und urgemütlichen Plätzchen auf einen Drink mit Freunden zusammen oder gönnt sich die regelmäßigen Events und Angebote von der Happy Hour bis zur Ladies Night ... Auch für den „Kollegen“ haben wir eine Website gestaltet, betextet und bebildert. Und genau wie fürs MOTZ unterstützen wir regelmäßig auf Instagram, Facebook und in der Offlinekommunikation.

Das szenige Lokal direkt am Wasser des historischen Mühlgrabens steht für eine aufgeschlossene und hochkreative Küche. Restaurantinhaber Alexander Zinke hat sich unter anderem auf Sri Lanka, in Bangkok und Dubai inspirieren lassen, kennt sich in der französischen Haute Cuisine aus und arbeitete im berühmten Londoner Savoy.